Asosiy qismga o‘tish

KAFE VA QAHVAXONALAR UCHUN

Navbat — bu biznesning o‘zi. U to‘xtamasin

Kafe tez olinadigan kichik cheklar bilan yashaydi. “Flat white, suli sutida” degan gap bilan karta tegizilishi orasidagi har bir ortiqcha teginish — kimdir kutish yoki ketishni o‘ylab qolishi demak. Shuning uchun kassa tez bo‘lishi, karta bilan to‘lov bitta teginish bo‘lishi va ertalabki gavjumlikda hech narsa menejerni talab qilmasligi kerak.

Yumee kassasi ishlayotgan Shift4 PAX karta terminali: toifalar, mahsulotlar va ochiq buyurtma bitta qo‘l qurilmasi ekranida

Tanish tuyuladimi?

Soat sakkiz yarimda navbatda sakkiz kishi, kassa esa bitta qahva uchun uchta teginish so‘raydi.

Kimdir banan keki tarkibida nima borligini so‘raydi va hech kim aniq bilmaydi.

Ish haqi kuni daftarga shoshib yozilgan soatlarni qo‘shib chiqish bilan o‘tadi.

Nima o‘zgaradi

Eng ko‘p sotiladiganlar boshida, o‘zingiz tanlagan tartib va ranglarda; o‘lcham va qo‘shimchalar o‘sha ekranda — qahva uchta emas, bitta teginish

Kontaktsiz to‘lov, Apple Pay va Google Pay; karta terminalining o‘zi kassa bo‘lishi mumkin

O‘tirgan mehmonlar navbatdagisini stoldagi QR koddan buyurtma qiladi — navbatsiz

Onlayn sotiladigan va peshtaxtada ishlatiladigan sovg‘a kartalari va vaucherlar

Buyurtmada belgilangan mehmon allergiyasi oshxonada chop etiladi va ekranda ko‘rinadi

Xodimlar kassada yoki o‘zlarining alohida planshetida kelish-ketishni qayd etadi; soatlar to‘g‘ridan-to‘g‘ri ish haqi hisobiga tushadi

Bir ish kuni — boshidan oxirigacha

  1. 07:30

    Jamoa kassada ishga kelganini qayd etadi. Daftar ham, “so‘zga ishonib” yozish ham yo‘q.

  2. 08:30

    Gavjum payt. Eng ko‘p sotiladiganlar ekran boshida, kontaktsiz to‘lov, keyingisi.

  3. 11:00

    Peshtaxta nafas rostlayotganda o‘tirgan mehmonlar ikkinchi qahvani stoldagi QR koddan buyurtma qiladi.

  4. Yopilish

    Bitta Z-hisobot, naqd pul kassa kutgan summa bilan solishtiriladi, soatlar esa allaqachon yozilgan.

Hammasi har bir buyurtmaga ketadigan soniyalarda ​

Gavjum paytdagi kafe — bu o‘tkazuvchanlik masalasi. Agar o‘rtacha buyurtma o‘n to‘rt emas, sakkiz soniya olsa, soat sakkiz yarimdagi navbat ikki baravar qisqa bo‘ladi va o‘tib ketishi mumkin bo‘lgan odamlar qoladi. Optimallashtirishga arziydigan yagona ko‘rsatkich shu, u esa oddiy narsalardan kelib chiqadi: eng ko‘p sotiladiganlar barmog‘ingiz tagida, ikkinchi ekranni ochmaydigan qo‘shimchalar va summani ikki marta kiritishni talab qilmaydigan karta terminali.

O‘tirganlar navbatsiz buyurtma bersin ​

Kafedagi ikkinchi buyurtma ko‘pincha allaqachon stolda o‘tirgan odamdan keladi. Stoldagi QR kod unga navbatga turmasdan yana bitta flat white buyurtma qilish va o‘z telefonidan to‘lash imkonini beradi, peshtaxta esa jonli muloqotni xohlaganlarga xizmat qilishda davom etadi. Ikkala yo‘ldan kelgan buyurtmalar bitta oshxona printeri va ekraniga tushadi; QR buyurtmalar kassada alohida ro‘yxatda ham ko‘rinadi. O‘z-o‘ziga xizmat ko‘rsatish kioski tez orada.

Kun bo‘yi beriladigan savollar ​

Mehmon allergiyasi haqida aytsa, smenadagi xodim buni buyurtmada belgilaydi — u oshxona chekida chop etiladi va oshxona ekranida ko‘rinadi: peshtaxta ostidagi papkada emas, yozma ravishda. Inventory bilan allergenlar har bir masalliqqa yoziladi va allergen yorliqlaringiz retseptlardan tuziladi. Natasha qonunining (Natasha’s Law) aynan shu qismida, hammasi kimningdir xotirasiga tayanganda, xato qilish oson.

Qaror qilishdan oldin ko‘ring ​

Qo‘llanma har bir ilova nima qilishini ko‘rsatadi (ingliz tilida): Yumee Restaurant va Yumee Metric dan boshlang. Ekranlarning o‘zini ko‘rish uchun demo band qiling — o‘z menyuingizda ko‘rsatamiz.

Odatda mos keladigan jamlanma

Tabteck Trio

Planshet kassa, karta terminali va chek printeri. Peshtaxtada deyarli joy egallamaydi — kafeda aynan shu joy eng tor.

Jamlanmani ko‘rish

Xo‘sh, bu qancha turadi?

Dastur — har bir qurilma uchun oylik litsenziya, QQSsiz — narxni bilish uchun 0330 122 7312 raqamiga qo‘ng‘iroq qiling. Uskunalar, o‘rnatish va karta to‘lovlari haqi alohida hisoblanadi — hammasini yozma beramiz, keyin hech narsa qo‘shilmaydi.

Narx taklifini so‘rash

Sizga mosmi — keling, aniqlaymiz

Qanday biznes yuritishingizni ayting — bularning qaysi biri sizga kerak, qaysi biri kerak emas, ochiq aytamiz.

Telefon

0330 122 7312

E-pochta

info@yumeeservices.com

Manzil

The Charter Building
Charter Pl, Uxbridge UB8 1JG