Всё, на чём держится ресторанный бизнес

Программа — это ежемесячная лицензия на каждое устройство, без НДС. Цены мы пока не публикуем: позвоните нам по номеру 0330 122 7312, и мы скажем, сколько будет стоить для вашего заведения. Оборудование, установка и обработка карточных платежей рассчитываются отдельно, и всё это мы даём письменно до того, как вы примете решение.

Нет. Заказы через ваш собственный сайт, ваше приложение и QR-код на столе идут с комиссией 0%. Мы берём плату за программу и не трогаем вашу маржу — и это не меняется с ростом оборота.

Нет, оборудование рассчитывается отдельно, чтобы вы видели, за что платите. У нас два готовых комплекта — EPOS Elite для ресторанов и гастропабов и Tabteck Trio для заведений навынос и кафе, — и мы сами их устанавливаем. Киоск самообслуживания скоро появится.

Да, но она не наша. Стоимость обработки карточных платежей устанавливает платёжный провайдер, отдельно от лицензии на программу. Мы показываем ставку в том же письменном предложении, что и всё остальное, так что потом в выписке не будет сюрпризов.

Агрегаторы обычно забирают большую долю с каждого заказа — часто 25–35% — и оставляют клиента себе. С Yumee сайт для заказов — ваш и носит ваше имя (приложение под вашим брендом — по запросу), заказ попадает на ту же кухню, на тот же экран, а деньги и клиент остаются у вас.

Своё. Ваш сайт для заказов носит ваше имя, логотип и цвета, а по запросу мы создадим к нему приложение для iOS и Android под вашим брендом и отправим его на проверку в App Store и Google Play. Приложение для Android ничего дополнительно не стоит; для iOS добавляется только ежегодный взнос разработчика Apple. Ваши клиенты скачивают вас, а не нас.

Да, и большинство заведений поначалу так и делает. Заказы Deliveroo можно вывести на тот же экран, что и всё остальное, как дополнительный модуль, — кухня смотрит в одно место, а не на три планшета. Uber Eats ждёт одобрения от Uber. Скажите, в каких приложениях вы работаете, и до того, как вы что-либо подпишете, мы подтвердим, что можем подключить. В любом случае ваш собственный канал продолжает расти в фоне.

Вам. Люди, которые заказывают на вашем сайте и в приложении, — ваши клиенты, с историей их заказов, и список принадлежит вам: попросите, и мы дадим вам копию. Именно этого агрегаторы вам не дадут.

В платёжных терминалах PAX от Yumee есть мобильный интернет: если пропадёт интернет или Wi-Fi, терминал останется на связи, и касса на нём продолжит принимать заказы и оплату картой. На кассе или планшете, подключённых к Wi-Fi, короткий обрыв не останавливает обслуживание: команда дальше принимает заказы, кухонные чеки продолжают печататься, а кухонные экраны обновятся, когда связь вернётся. Не перезапускайте эту кассу, пока связь не вернётся, — просто оставьте её открытой.

Только если вы этого хотите. Кухонный экран показывает каждый заказ сразу, как только его приняли, и следит, сколько он ждёт, так что ничего не теряется под кучей бумаги. Если ваши повара предпочитают принтеры, можно работать с принтерами, с экраном или с тем и другим вместе.

Да. QR-код на столе открывает ваше меню на телефоне гостя. Каждый гость там же заказывает и оплачивает свою корзину, а заказ, как и любой другой, сразу уходит на кухню и виден на кассе в отдельном списке QR-заказов.

Да. Когда мы свяжем ваши филиалы, один вход позволит переключаться между ними в Yumee Metric и Backoffice. Backoffice сводит продажи всех филиалов в один отчёт с суммированным НДС: вы сравниваете филиалы рядом и открываете любой филиал за любой день. Склад, Z-отчёты и выгрузки для бухгалтерии остаются по каждому филиалу, и у каждого филиала своё меню и свои цены.

Да. Экраны кассы есть на английском, турецком, узбекском, русском, испанском и арабском — язык выбирается в настройках кассы, хотя часть текста пока остаётся на английском. Чеки пока печатаются на английском, а приложение Yumee Metric и кухонный экран на русский не переведены. Писать нам можно по-русски, по-узбекски или по-испански: в нашей команде говорят на этих языках.

Да. НДС разбивается по ставкам, Z-отчёт при выпуске нумеруется и фиксируется, его можно скачать в PDF, а бухгалтер скачивает цифры для Xero, QuickBooks, Sage или FreeAgent. Подача декларации по НДС остаётся за вашим бухгалтером.

Когда гость говорит об аллергии, персонал отмечает это в заказе — отметка печатается на кухонном чеке и видна на кухонном экране, а не держится в чьей-то памяти. С модулем Inventory вы отмечаете 14 аллергенов у каждого ингредиента и печатаете этикетки с аллергенами, составленные из ваших рецептов. Если вы ведёте информацию об аллергенах в виде документа, ваш сайт заказов может дать на него ссылку на информационной странице меню и при оформлении заказа — гость прочитает её до оплаты. Журналы безопасности продуктов — проверки при открытии и закрытии, температура холодильников и щупов, маркировка дат — появятся в Yumee Compliance, который скоро запускается.

Они ваши. Отчёты о продажах и данные по НДС скачиваются в CSV или Excel в любое время, а всё остальное — список клиентов, историю заказов — мы выгрузим для вас по запросу. Мы хотим, чтобы вы оставались с нами потому, что система работает, а не потому, что ваши цифры заперты внутри.

Нам, по номеру 0330 122 7312: один номер и одна команда — люди, которые знают, как настроено ваше заведение, потому что сами его настраивали. Вам не придётся ходить между поставщиком оборудования и разработчиком программы. В нашей команде говорят и по-русски, и по-узбекски.

В Великобритании — High Mesa Ltd, The Charter Building, Charter Place, Uxbridge UB8 1JG. Программа создана здесь, для британских заведений, поэтому НДС, Z-отчёты и учёт аллергенов есть в ней с первого дня.