İçeriğe geç

Güncellendi

Alkol lisansı: premises, kişisel lisans ve DPS ​

Alkol satmak için, yemeğin yanında tek bir kadeh şarap bile olsa, iki tür lisans gerekir: mekân için bir premises licence ve üzerinde sorumlu yönetici (designated premises supervisor, DPS) olarak adı yazan, kişisel lisansı (personal licence) olan en az bir kişi. Her lisansla birlikte, ilk satıştan itibaren uyman gereken birkaç koşul da gelir; bunlardan biri yaş kontrolü politikasıdır. Bu rehber Licensing Act 2003 kapsamında İngiltere ve Galler’i anlatır. İskoçya ve Kuzey İrlanda’nın kendi lisans yasaları vardır.

Premises licence ​

Sürekli olarak alkol satan ya da sunan her işletmenin, lisans makamı olarak belediyeden bir premises licence alması gerekir. Yemekle sunulan alkol için bir istisna yoktur.

Ne gönderirsin. Başvuruda mekânın planı ve bir operating schedule bulunur: ne yapacağın (alkol satışı, late night refreshment, müzik), saatler, alkolün mekânda mı, dışarıya mı, yoksa ikisi için de mi satılacağı, DPS’nin kim olacağı ve dört lisans hedefini desteklemek için atacağın adımlar: suç ve düzensizliği önlemek, kamu güvenliği, kamu rahatsızlığını önlemek ve çocukları zarardan korumak.

Duyurmak.

  • Mekânda, başvurunun ertesi gününden başlayarak 28 gün boyunca, en az A4 boyutunda açık mavi bir bildirim.
  • Başvurudan sonraki 10 iş günü içinde en az bir kez yerel bir gazetede ilan.
  • Kâğıt üzerinde başvurursan başvurunun kopyasını polise ve diğer yetkili kurumlara kendin gönderirsin. İnternetten başvurursan bunu belediye yapar.

Karar. Başvurundan sonraki 28 gün içinde polis, diğer kurumlar ve çevre sakinleri görüş bildirebilir. Kimse bildirmezse belediye lisansı başvurduğun şekilde vermek zorundadır. Biri bildirirse, herkes gerek olmadığı konusunda anlaşmadıkça bir duruşma yapılır.

Ücret ulusal olarak belirlenir ve mekânın rateable value bandına göre değişir; ayrıca yıllık bir ücret de vardır. Hangi bantta olduğunu belediyenin lisans ekibi söyler.

Paket servis ya da teslimatla alkol. Lisansın yalnızca mekânda içmeyi kapsıyorsa, paket ya da teslimatla alkol satmadan önce lisansına dışarıya satışı (off-sales) eklemen gerekir. Bazı lisanslara paket satış izni veren geçici kural 31 Mart 2025’te sona erdi. Hükümetin rehberine göre dışarıya satışı eklemek artık daha ucuz minor variation yoluyla yapılabilir. Teslimat hizmeti veriyorsan bunu operating schedule’da belirt. Uzaktan satılan alkol teslim edildiğinde sunulmuş sayılır; yani yaş kontrolü kapıda yapılır.

Dışarıdaki masalar için alınan kaldırım izni, orada alkol satma izni vermez; ikisi ayrıdır. Bkz. kaldırım izni rehberimiz.

Kişisel lisans ​

Kişisel lisans, sahibinin alkol satmasına ya da başkalarının satışına izin vermesine olanak tanır. Başvuru restoranın değil, oturduğun yerin belediyesine yapılır. Belediye lisansı şu durumda vermek zorundadır:

  • 18 yaşında ya da büyüksen;
  • Birleşik Krallık’ta çalışma hakkın varsa;
  • kişisel lisans sahipleri için seviye 2 sertifikası gibi akredite bir lisans yeterliliğin varsa;
  • son beş yılda kişisel lisansın elinden alınmadıysa.

Bir de temel sabıka kaydı belgesi gönderirsin. İlgili bir mahkûmiyetin varsa polis itiraz edebilir.

Süresi dolmaz. 2015’ten beri kişisel lisans süresizdir; üzerinde eski bir bitiş tarihi yazsa bile. Birleşik Krallık’ta çalışma hakkını kaybedersen sona erer; belediye de askıya alabilir ya da iptal edebilir. Ad ya da adres değişikliğini ve ilgili bir mahkûmiyeti, lisansı veren belediyeye makul olan en kısa sürede bildirmen gerekir.

Sorumlu yönetici (DPS) ​

DPS, işletmenin günlük işleyişinden sorumlu kişidir ve kişisel lisansı olmalıdır. Yasadan iki kural çıkar:

  • DPS yoksa alkol yok. Alkol sattığın her an premises licence üzerinde adı yazan bir DPS olmalıdır. Bir premises licence yalnızca bir DPS gösterir.
  • Her satışı kişisel lisans sahibi yapar ya da izin verir. DPS’nin her an mekânda olması gerekmez ve izin vermek, her satışı izlemek demek değildir. İçişleri Bakanlığı rehberi açık bir izin verme işlemi önerir; örneğin alkol servis eden her çalışana verilen yazılı bir not. Yazılı olması yasal şart değildir, ama kimin yetkili olduğunu göstermenin en kolay yoludur.

DPS’yi değiştirmek. Premises licence sahibi, yeni DPS’nin imzalı onayıyla belediyeye başvurur ve aynı gün eski DPS’ye haber vermek zorundadır.

Her alkol lisansındaki koşullar ​

Lisansında başka ne yazarsa yazsın, şu zorunlu koşullar geçerlidir.

  • Yaş kontrolü politikası. 18 yaşından küçük görünen herkes fotoğraflı, doğum tarihli ve hologramlı ya da ultraviyole özellikli bir kimlik göstermelidir. Bazı mekânlar bir adım öteye geçip Challenge 21 ya da Challenge 25 uygular.
  • 15 Eylül 2026’dan beri dijital kimlik. Politikan, personelin dijital yaş belgesini kabul etmesine izin verebilir. Zorunlu değildir: fiziksel kimlik kontrolü geçerliliğini korur.
  • Ücretsiz musluk suyu, makul olarak mümkünse, istendiğinde.
  • Küçük ölçüler bulunmalı ve menüde yazmalı: bira ya da elma şarabı için ½ pint; cin, rom, votka ya da viski için 25 ml ya da 35 ml; kadehte sek şarap için 125 ml.
  • Sorumsuz promosyon yok; örneğin insanları olabildiğince çok ya da süreye karşı içmeye teşvik eden içme oyunları.

Ücretsiz su, küçük ölçü ve promosyon koşulları yalnızca dışarıya satışı kapsayan bir lisans için geçerli değildir. Yaş kontrolü hepsi için geçerlidir.

18 yaş altı ve masada yemek kuralı ​

18 yaşından küçük birine alkol satmak suçtur ve para cezasının üst sınırı yoktur. Savunman, kişinin 18 ya da üstünde olduğuna inandığın ve yaşını anlamak için makul olan her adımı attığındır; yaş kontrolü politikası bunun içindir. Üç ay içinde iki ya da daha fazla kez 18 yaş altına satış ayrı bir suçtur ve lisansın alkol kısmı üç aya kadar askıya alınabilir.

Yemek için tek bir istisna var. 16 ya da 17 yaşındaki biri, masada yenen bir yemekle birlikte bira, şarap ya da elma şarabı içebilir; ama içkiyi bir yetişkin satın almalı ve genç bir yetişkinle birlikte yemek yemelidir. Gencin kendisi satın alamaz.

Geçici etkinlik bildirimi (TEN) ​

Temporary event notice (TEN), lisansının kapsamadığı bir etkinlik için ya da hiç lisansı olmayan bir yerde alkol ya da eğlenceyi kapsar.

  • Büyüklük ve süre: aynı anda personel dahil 500 kişiden az, en fazla 168 saat.
  • Mekân başına: bir takvim yılında en fazla 15 bildirim ve 21 gün.
  • Kişi başına: kişisel lisansın varsa yılda en fazla 50, yoksa 5.
  • Süre: etkinlikten en az 10 iş günü önce. Geç TEN, etkinlikten 9 ile 5 iş günü önce verilebilir; sınırları daha düşüktür.

2022 ve 2023’teki yüksek sınırlar geçiciydi. Hükümet sınırlara yeniden bakacağını söyledi, ama yasada bir şey değişmedi.

Kısa kontrol listesi ​

  • Alkolü nasıl satıyorsan, mekânda, dışarıya ya da ikisi için, onu kapsayan bir premises licence.
  • Üzerinde adı yazan, kişisel lisanslı bir DPS ve başka kimlerin alkol servis edebileceğine dair yazılı bir not.
  • Personelin bildiği, yukarıdaki kimlik kurallarını içeren bir yaş kontrolü politikası.
  • Ücretsiz musluk suyu, menüde küçük ölçüler, sorumsuz promosyon yok.
  • Paket ya da teslimatla alkol satmadan önce lisansta off-sales.
  • Kişisel lisans sahipleri: yeni adresi ya da mahkûmiyeti belediyeye bildir.

Kaynaklar ​

Bu rehber genel bilgidir, hukuki danışmanlık değildir. Kendi mekânın için belediyenin lisans ekibine sor.